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ラ・メゾン1888

La Maison 1888 は、最高級のフランス料理レストランであり、ダイニング、素晴らしいアラカルト、クラシックなフランス料理をダナンで堪能できます。このシグナチャーレストランは、ベトナムで一番素敵な食事をお出しします。

ベトナム最初のこのレストランには、ミッシェル・ルーで3年間修業を積んだミシュランガイドの星を持つシェフがおり、世界最高のシェフピエール・ガニェールが現在は調理しています。

CNNの世界の2016年ベスに選ばれたこのレストランは、ピリオドルームを反映した独自性がそれぞれの部屋にあり、昔のフランスのマンションを作り直したように設計されています。La Maison 1888は、建築家とインテリアデザインから植民地時代のフランス人-ユーラシア人の家族の話を語りかけます。プライベートのダイニングルームは、このフィクションの一族の性格を物語ります。思慮深いアカウンタント・ルームからスリルを求めるトラベラーズ・ルーム、リスケ・ル・ブドワ・デ・マダムといった部屋が話しかけるのです。

夕食のセッティングのときには、ゲストはダイニングルームにエスコートされる前にビンテージのシャンパンをバッファロー・バーで味わい、リラックスしていただけます。食後は年季の入ったウイスキーやウォッカをメニューから選び、素晴らしいテラスで味わい、リゾートから東シナ海の素晴らしい眺めをお楽しみください。私たちのワインルームには、ソムリエにより厳選された沢山のワインがあります。また、カクテル、ウイスキー、蒸留酒、ノンアルコール・カクテル、ソフトドリンクもお選びいただけます。

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La Maison  1888 のランチがオープン

La Maison 1888は2017年1月27日からランチも提供いたします。ゲストはこの受賞歴のあるレストランにお越しいただき、毎週木曜日、金曜日、土曜日にピエール・ガニェールによる最高のランチメニューをお楽しみいただけます。ベトナムで唯一、最高のミシュラン三ツ星を受賞したシェフが、La Maison 1888でベトナム一番の料理を提供いたします。世界最高のシェフによる料理により、皆様がこれまで経験したことがない、最高の食の体験をご堪能ください。

MENU:

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La Maison 1888で特別な日を祝福しますか?調整につきましては, LaMaison1888@ihg.com までご連絡ください。ウェルカムドリンクでシャンパンボトル、夕食をさらに楽しくさせる特別メニュー、食事制限など、事前にご注文ください。お客様のひとときを最高のものにするため、お手伝いいたします。

La Maison 1888では、ドレスコードと年齢制限があります。ご理解とご協力をお願いいたします。

ドレスコード:スマートエレガント

男性は長ズボン、襟付きのシャツ、つま先が開いていない靴をご着用ください。また、ジャケットは必須ではありません。

性別に関係なく、半ズボンとスリッパはご遠慮ください。

年齢制限:

8-12 歳のお子様は、是非ともご家族と一緒に個室で料理をお楽しみください。アカウンタント・ルームでは、12席をご用意することができ、トラベル・ルームでは10席ご用意いたします。