Dining

La Maison 1888

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宾客可在这座美丽迷人的印支殖民风格的豪华宅邸中,享受厨师对法国美食的精湛演绎。La Maison 1888是由米其林三星大厨 Pierre Gagnaire在越南开设的第一家法式餐厅,内饰精美华丽,是越南头号美食胜地。厨师长 César Combe 亲自烹制的法餐精选当地优质食材,融入了地道的越南风情。随季节变化的时令套餐让宾客畅享精致创新美食带来的欢愉。

“La Maison 1888精选越南顶级葡萄酒,其酒窖中珍藏着独一无二享有盛誉的稀世佳酿。

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我们的侍酒师团队将提出完美的搭配建议,让您度过一个真正令人难忘的夜晚。”

La Maison 1888 一楼是浪漫的烛光主餐厅 La Verandah,二楼设有三个私人主题餐厅,更有宽敞的室外露台用餐区任君选择,让您充分体验 La Maison 1888 用餐的魅力。

2016年CNN全球十大最佳餐厅
2017年世界旅游奖全球领先的高级酒店餐厅
2018、2019、2020、2021《Wine Spectator》最佳卓越大奖
《建筑文摘》评选的世界十大最美餐厅

预定须知:

请注意,优雅的着装规范是La Maison 1888用餐体验的一部分。男士请身着商务套装(无须着夹克外套);女士建议身着连衣裙、优雅休闲的裙装或裤装。
10岁及以上的儿童可在La Veranda用餐,而带有10岁以下儿童的家庭请在我们的家庭专用包间用餐。
6人或6人以上的团体需在预订后支付订金;我们的餐厅主管将在确认预订时向您解释我们的政策。

Hours

日常的
    • 晚餐

    • 18:30 - 21:00(最晚订餐时间为21:00)

Menus

Gallery

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整个餐厅的灵魂以及我所烹饪菜肴的灵感均来源于这片令人难以置信的土地、独一无二越南的风味,以及在这里工作的男男女女。
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PIERRE GAGNAIRE
CHEF

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RESERVATIONS

InterContinental Danang Sun Peninsula Resort

Son Tra Peninsula, Danang, 550000, Vietnam

T. +84 (0) 236 393 8888
E: reservations.icdanang@ihg.com

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越南岘港山茶半岛(Son Tra Peninsula)

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ENJOY THESE Son Tra Benefits:

Discounts:

  • 10% Discount on The Lagoon Spa 
  • 10% Discount on Restaurants & Bars (except La Maison 1888 and in-room service) 
  • 10% Discount on Laundry 

Complimentary 

  • Welcome drink voucher for L_o_n_g Bar 
  • Exclusive access to Domestic Airport Arrival and Departure Lounge 

常年免费:

  • 畅享海滩,含现场游戏设施
  • 丰富多样的娱乐活动,含非机动类水上运动。如:皮划艇、帆船、立式单桨冲浪、沙滩游戏和网球场
  • 每日瑜伽及太极课程
  • Soar健身中心
  • 6岁以下儿童可免费享用儿童餐
  • Long Bar的台球及乒乓球
  • 影片预订
  • 儿童可参加Planet Trekkers儿童俱乐部
  • 所有无线网络

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享受专属泻湖水疗别墅特权:

  • 专属别墅管家在入住期间为您全程保驾护航
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  • 每次入住免费室内 60 分钟按摩体验,最多 2 名成人(至少入住 3 晚)。
  • 如有需要,提供行李打包和整理服务
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  • 我们的洲际俱乐部休息室每天 6:30-22:00 开放,供您尽情享受
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  • 免费鸡尾酒和开胃小吃 (17:30–19:30),顶级葡萄酒和烈酒无限畅饮
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*需提前 24 小时通知。请与您的别墅管家沟通。

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  • 别墅免费欢迎入住礼品
  • 如有需要,提供度假村导览服务
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  • 每次入住每间客房最多可免费熨烫两件衣物

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