ピエールガニェールグランドデザート

看板セットである料理は、伝統的なフランスのペストリークラフトと地元の風味や素材を組み合わせています。それ自体がセットメニューになっているグランドデザートは、究極の想像力と新鮮さを提供するため、季節ごとにデザインされた6つの小さな料理で構成されています。

私たちの料理の世界のこの特別な部分は、私たちチームの創造性を活かしたユニークな体験が毎回得られます。互いに補完しあうよう調整された大胆かつ濃縮された風味、細かく表現された個性、予想外にインスパイアされた組み合わせに驚くことでしょう。一口一口が、刺激的かつ神秘的な旅への一歩となります。