レストラン
From the best ingredients to creatively-inspired recipes, to the passion and precision of proper tea service – our team thinks of everything.
私たちのマスターペストリーであるピエール・エマニュエル・フリッチュ氏はフランスから特別な小麦粉を輸入し、特別な軽食が揃ったアフタヌーンティーを含む、すべてのパンやペストリーに使用しています。
アフタヌーンティーと一緒に提供されるトロピカルなジャムは、当キッチンで手作りしています。私たちは地元産のオーガニック栽培したマンゴーやパッションフルーツのみを使用しています。
SEBASTIAN MODAK
NEW YORK TIMES
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