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La Maison 1888

La maison 1888 餐厅汲取了法国高级餐厅的精华,并在岘港提供零点菜单来品尝经典法国菜肴的独特饮食体验。该特技餐厅已经成为越南首屈一指的美食胜地了。

作为越南第一家以米其林星级大厨为特色的餐厅,在Michel Roux掌厨的三年时间里大获成功,现在,La maison 1888 餐厅已成为世界著名大厨Pierre Gagnaire的不二选择。

该餐厅在CNN2016年世界最佳餐厅排位中跻身前十,该餐厅的设计独特,旨在重建一座附带着独立饮食区的法国殿宇,这些饮食区的私密区间能让你尽情享受用餐时光。La Maison 1888餐厅的设置通过其建筑风格和室内设计向大众讲述着法国-欧亚殖民家庭的故事。私人用餐房间反映了这个架空氏族的特征:从一目了然的账房到寻求刺激的游客房间,以及闺阁情缘式房间。

在享受夜间时光之前,客人们可以在布法罗酒吧的精心布景之中舒缓身心,在享用晚餐之前先品茗一杯年份香槟。这杯陈年威士忌与伏特加组合而成的餐前酒是从众多酒单中精挑细选出来的,在一览无遗的露台上放眼望去能看见度假酒店的全景和远处的东海美景,以此来让这次独一无二的美食之旅完美结束。餐厅中独有的酒窖拥有各式各样的特级酒类,它们都由餐厅酒侍精选而成。餐厅也提供各类鸡尾酒、威士忌、白酒、无酒精鸡尾酒、软饮料等饮品。

* La Maison 1888的午餐服务将于2019年6月14日至9月5日暂时关闭,并将于2019年9月6日起重新开放。*

MENU:

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计划在La Maison 1888餐厅庆祝特殊节日?请就特别的安排在 LaMaison1888@ihg.com 网站上与我们联系;预定一瓶香槟作为迎宾酒水,能让您的就餐更为享受的特殊偏好,饮食限制等等。我们很乐意为你服务。

La Maison 1888餐厅有着装及年龄限制的要求,请您谅解并合作。

着装要求

优雅得体. 男士请着长裤与有领衬衣,请勿穿戴露趾鞋。虽然也曾建议过,但夹克并不作为强制要求。短裤与拖鞋禁止入内。

年龄限制:

年龄段在8—12岁的儿童用餐者欢迎使用家庭专用房间。餐厅拥有能容纳12人的账房以及可容纳10人的客房。12岁以上的孩子欢迎在主要餐房Le Veranda中用餐。